Détermination de la masse de vitamine C dans un comprimé

Exemple de sujet d'ECE

La vitamine C ou acide ascorbique joue un rôle très important dans le métabolisme des êtres humains. Il est recommandé d'en consommer environ 100mg/jour. De nombreux aliments contiennent de la vitamine C.
Des comprimés de vitamine C peuvent apporter un complément si nécessaire.

Quelle est la masse d'acide ascorbique contenue dans ce comprimé ?

Télécharger au format Openoffice

Télécharger au format pdf